Descripción
- Tabla de corte blanca: Pastas, quesos, pan y pstelería.
- Tabla de corte verde: Frutas y verduras.
- Tabla de corte amarilla: Carnes blancas (pollo, pavo…)
- Tabla de corte azul: Pescados y mariscos.
- Tabla de corte roja: Carnes rojas (res, ternera, cordero…)
- Tabla de corte marrón: Carnes cocinadas y alimentos cocinados
